本文目錄1、白菜什么時(shí)候出菜？2、普通白菜與大白菜有什么不同？3、大白菜為什么被稱為“百菜之王”？4、大白菜的生長周期？5、耕田一號大白菜特征？1、白菜什么時(shí)候出菜？答：大白菜主要是在秋季種植，根據(jù)它的品種不同播種時(shí)間可分為：早熟品種在8月上、中旬播種，中晚熟品種在8月下旬至9月初播種，而晚熟品種在8月下旬播種最宜。 2、整地基肥 大白菜可南北方皆可種植，所以它對土壤的要求并不高，能適應(yīng)多種環(huán)境，
白菜什么時(shí)候出菜？
答：大白菜主要是在秋季種植，根據(jù)它的品種不同播種時(shí)間可分為：早熟品種在8月上、中旬播種，中晚熟品種在8月下旬至9月初播種，而晚熟品種在8月下旬播種最宜。 2、整地基肥 大白菜可南北方皆可種植，所以它對土壤的要求并不高，能適應(yīng)多種環(huán)境，但以富含有機(jī)質(zhì)、疏松肥沃的沙壤土或壤土最佳，選擇種植的地塊前茬不宜是十字花科，合理輪作。播種前一周進(jìn)行整地施肥，將地塊深耕、耙細(xì)，在整平作畦，作畦時(shí)要開好畦溝，方便排灌。在每畝施入腐熟的有機(jī)肥5000-7000kg，同時(shí)可搭配一些氮磷鉀復(fù)合肥50kg，將其均勻的撒在土壤生，將結(jié)合耕地，將肥料和土壤混合均勻。 3、播種育苗 選擇抗逆性強(qiáng)、耐寒力強(qiáng)、無病害的優(yōu)良種子，播種時(shí)可采用條播、穴播和機(jī)播三種方法，選擇合適的播種方法進(jìn)行播種，一般每畝用量在0.5kg左右。播種時(shí)控制株行距，如果氣候、土壤等條件較好時(shí)，可適當(dāng)?shù)拿苤玻粗畡t要稀植。待種子發(fā)芽后，保持土壤濕潤，加快出苗，在生長到2-3片或4-5片真葉時(shí)，各進(jìn)行一次間苗和補(bǔ)苗，并除去一些雜草、病苗、弱苗。 4、定植 當(dāng)幼苗生長到有5-6真葉時(shí)，即可進(jìn)行移栽定植，移栽時(shí)選擇一個(gè)晴朗天氣的下午，盡量避開正午強(qiáng)烈陽光，增加導(dǎo)致成活率。同樣根據(jù)品種和土壤確定密度，移栽后立即澆水，保持土壤濕潤，以后每天早晚各澆水一次，連續(xù)3天，以利緩苗保活。 5、田間管理 大白菜的產(chǎn)量極高，所以需肥量極大，除了在整地時(shí)施足基肥外，還要適時(shí)的追肥，一般在苗期在施足基肥后是無需進(jìn)行追肥的，如果沒有施足基肥，可每畝追施硫酸銨10公斤，施肥時(shí)撒施于幼苗兩側(cè)，不要直接施入根系，以免造成根系灼傷，施肥后立即澆水，可使肥料被快速吸收。在移栽后追施第二次肥，同樣是追施硫酸銨15-20公斤，開溝施入，澆水；第三次在蓮座期，追施硫酸銨30公斤、過磷酸鈣15公斤，結(jié)合培土進(jìn)行；第四次在結(jié)球期，追施硫酸銨15-20公斤。澆水也是極為重要，要視氣候、土壤而定，在蓮座末期要控水，等第三次追肥后在澆水，而到結(jié)球時(shí)，大白菜對于水分需求極大，需時(shí)刻保持土壤濕潤。 二、大白菜畝產(chǎn)多少斤？ 大約大白菜畝產(chǎn)量在5000-10000斤之間，一般情況下每畝產(chǎn)量都會在六七千斤左右。白菜的產(chǎn)量也與土地的質(zhì)量、品種和管理有關(guān)。當(dāng)然，白菜的產(chǎn)量也和地區(qū)有關(guān)，比如當(dāng)?shù)氐臍夂颍杲邓恳恍┳匀画h(huán)境有關(guān)。不同的地區(qū)白菜的畝產(chǎn)量也是不同的
普通白菜與大白菜有什么不同？
大白菜( B.chinensis )和小白菜(Brassica pekinensis )都是十字花科蕓薹屬白菜種的植物，屬于不同亞種，可見親緣關(guān)系很近。從形態(tài)上，大白菜葉寬，淡綠色，抱合緊密；小白菜葉深綠色，葉片排列疏松，也叫青菜、油菜。
大白菜為什么被稱為“百菜之王”？
第一，冬季寒冷而干燥，正是調(diào)脾養(yǎng)胃的好時(shí)節(jié)。大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。此時(shí)吃大白菜，不但養(yǎng)胃還美容養(yǎng)顏。
第二，大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質(zhì)。其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進(jìn)排毒的作用，對預(yù)防腸癌有良好作用。
第三，白菜能防癌抗癌。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多余的膽固醇。更主要的白菜中還含有微量的鉬，可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
第四，大眾人群普遍適合食用大白菜，尤其適合于偏胖、內(nèi)熱偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人，白菜根味甘、性平、微苦，具有清熱、解毒、止咳的神奇功效。
大白菜的生長周期？
1.夏大白菜也稱作早熟大白菜，耐熱性強(qiáng)，生育期短，從播種到包心收割僅需55～60天左右。在7月中下旬到8月份播種，可在9月上旬到10月中旬收割上市。
2.秋大白菜則是根據(jù)大白菜的生長發(fā)育規(guī)律和環(huán)境條件的要求，適當(dāng)晚播，一般在立秋后播完，以躲過夏末秋初的高溫期。 白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株**，有時(shí)葉下面中脈上有少數(shù)刺毛。原產(chǎn)于**北方，是十字花科蕓薹屬用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍(lán)的栽培變種結(jié)球甘藍(lán)，即"圓白菜"或"洋白菜"。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀(jì)傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費(fèi)量在**居各類蔬菜之首。
耕田一號大白菜特征？
特性特征：早熟，生育期60-65天，球葉合抱，葉球呈舒心炮彈型，球重3-4千克。長勢強(qiáng)，耐抽苔，抗逆性強(qiáng)，結(jié)球力好，適應(yīng)地域廣，畝產(chǎn)6000-7000千克。高抗**病、霜霉病、軟腐病、黑斑病、兼抗燒心病，是進(jìn)口春白菜品種的優(yōu)良替代品種。
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